3 月 14 日，常州市日宏干燥设备有限公司与江南大学食品学院校企合作签约暨粉体干燥联合实验室授牌仪式，在日宏干燥研发中心会议厅圆满举办。江南大学食品学院副院长、粉体工程研究所核心科研团队，日宏干燥总经理、总工程师、研发中心全体技术骨干共同参与本次签约仪式。双方正式达成长期产学研战略合作，共建热敏粉体干燥技术联合实验室，聚焦食品功能性原料、中药提取物、生物发酵产物三大类热敏物料干燥工艺开展联合技术攻关，同步开展人才定向培养、学生实习实训、行业工艺标准研讨深度合作，实现高校前沿科研成果与企业装备制造产业化落地双向赋能，打造长三角粉体干燥领域校企协同创新示范平台。
江南大学食品学院是国内食品工程领域*科研院所，在粉体加工、低温干燥、功能性物料活性保护方向拥有数十年科研积淀，具备完善的物料理化分析、干燥工艺模拟实验条件；常州市日宏干燥设备有限公司拥有十余年干燥装备设计、制造、工程落地实战经验，建成标准化物料中试试验基地，拥有各类干燥样机 30 余台，可完成从小试、中试到工业化量产全流程工艺验证，双方资源优势高度互补，具备深度产学研合作的坚实基础。
近年来，功能性食品、天然中药提取物产业快速发展，而蛋白、多糖、植物多酚、益生菌等热敏物料在干燥加工环节普遍存在活性损耗、成品结块、干燥能耗高等共性技术瓶颈，单一企业研发或高校实验室研究均难以独立实现完整突破 —— 高校拥有完善的物料机理研究能力，但缺乏工业化大型装备试验场景；装备企业熟悉设备结构优化，却缺少前沿物料理化特性理论支撑。基于行业共同痛点，双方经过半年多沟通对接，敲定联合实验室共建合作方案，明确三大核心攻关方向：*，针对高粘度中药浸膏、果蔬提取物，研发低损耗低温喷雾干燥成套工艺；第二，优化益生菌、生物多肽流化床干燥热质传递模型，*大化保留物料生物活性；第三，开发余热回收闭路循环干燥系统，大幅降低工业化产线综合能耗，助力双碳目标落地。
联合实验室将实行双向人员派驻机制：江南大学粉体研究所定期派遣研究生、科研教师进驻日宏干燥中试基地，开展物料干燥中试试验；日宏干燥资深工艺工程师入驻江南大学实验室，配合完成小试设备开发、工艺数据转化研究。双方共享试验数据、工艺专利成果，联合申报省级、市级科技攻关项目，共同发表行业技术论文、申请干燥工艺相关发明专利。同时设立校企定向人才培养计划，江南大学食品专业本科生、研究生可赴日宏干燥开展为期 3-12 个月实习实训，企业为学生提供工艺试验、设备设计实操平台，优秀毕业生可优先入职日宏干燥研发中心；企业技术骨干定期走进江南大学课堂，开展工业化干燥装备实操课程，打通理论科研与工业生产人才培养壁垒。
签约仪式上，江南大学食品学院副院长发表讲话，他指出，产学研融合是打通科研成果 “*后一公里” 的关键路径，江南大学深耕食品粉体基础研究，日宏干燥具备成熟装备产业化落地能力，本次联合实验室落地，能够把实验室前沿干燥工艺快速转化为可量产的成套工业装备，切实解决食品、医药加工企业真实生产难题，推动国产功能性粉体加工产业技术升级。日宏干燥总经理表示，企业长期将技术创新作为核心竞争力，此前自主研发过程中多次遇到物料机理层面的技术卡点，与江南大学建立联合实验室，能够借助高校*科研力量补齐理论短板，持续推出更贴合行业需求的创新型干燥设备，进一步提升国产干燥装备核心技术竞争力，逐步实现高端干燥设备进口替代。
